为深入贯彻落实食品安全“四个最严” 要求，严厉打击肉类经营领域违法违规行为，切实保障人民群众饮食安全，4 月 17 日，兴县市场监督管理局联合县公安局、县农业农村局，在全县范围内开展肉类市场专项联合整治行动，各部门协同发力，推动肉类市场秩序持续向好。

本次行动聚焦冷鲜肉经营门店、商超专柜、农贸市场摊点等关键点位，围绕动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明查验、进货查验与索证索票落实、经营台账规范建立、冷链储存条件达标等重点环节开展全面排查，重点整治销售“白条肉”、来源不明肉品、过期变质肉品以及掺杂掺假、以次充好等突出违法行为，做到不留死角、不漏一户、不走过场。截至目前，联合检查组已累计检查各类肉类经营主体 69 家次，依法办理违法案件 1 起，以刚性执法形成有力震慑。

行动期间，联合执法组坚持监管与普法并重、查处与引导并举，在现场检查的同时，面向经营户开展食品安全法律法规政策宣讲，明确肉类经营主体责任与违法后果，推动经营户知法、懂法、守法，自觉规范经营行为，从源头提升肉类产品质量安全管控水平。

下一步，兴县市场监管局将持续深化与公安、农业农村等部门的协同联动，健全信息共享、线索移送、联合执法、案件会商工作机制，保持肉类市场监管高压态势，常态化开展专项整治与“回头看” 检查，不断完善全链条、全流程长效监管体系，以扎实举措守护群众 “舌尖上的安全”，为全县食品安全形势持续稳定向好提供坚强保障。